Chi siamo 

Con questo splendido scatto, che ritrae un'imbarcazione sul lungomare di Minori, vi parliamo un pò di noi. 
Il Maestrale, che ispira il nome del nostro Ristorante, è un vento di mare che soffia sulla Costiera Amalfitana, la nostra terra d'origine, i cui profumi e sapori traduciamo nei nostri piatti: l'impasto della pizza è lo stesso che Piero, il pizzaiolo e titolare, preparava da ragazzo nella pizzeria di famiglia a Scala; Cinzia, in cucina, crea la nostra pasta fresca trafilata al bronzo (gli scialatielli, il nostro cavallo di battaglia), e soprattutto, prepara i suoi squisiti dolci, tutti rigorosamente fatti in casa e con ingredienti di prima scelta.
Al Maestrale troverete piatti tipici della tradizione meridionale, ma anche prelibatezze locali (come il gnocco fritto), vista la decennale esperienza nella ristorazione Bresciana della nostra famiglia.